一、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，按時(shí)上下班，不無(wú)故缺席。
二、堅(jiān)守工作崗位，服從上級(jí)安排，未經(jīng)同意不擅自離崗。
三、恪守職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人。
四、熱愛(ài)本職，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到飯菜可口、飯菜量足、平等待人。
五、愛(ài)護(hù)公物，不隨意或蓄意破壞餐廳財(cái)產(chǎn)。
六、定期對(duì)貯存的食物進(jìn)行月盤點(diǎn)，并保證賬物相符。
七、公開(kāi)每周菜譜及伙食開(kāi)支，接受伙委會(huì)監(jiān)督。
八、注重個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)嚴(yán)格穿戴工作衣帽，并做到勤洗手，勤換、勤洗工作服，不戴手飾，不留長(zhǎng)指甲。
九、接受定期健康檢查，體檢不合格者，嚴(yán)禁上崗。
十、工作期間不得穿拖鞋，短褲，打赤膊等。
十一、把好飯菜質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防食物中毒。
十二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高烹飪技術(shù)。
十三、按時(shí)開(kāi)飯，動(dòng)作嫻熟，以縮短員工排隊(duì)時(shí)間。
十四、做好安全工作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。
十五、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入操作間和貯存間。
十六、嚴(yán)防火患，避免火災(zāi)發(fā)生。
十七、定期滅鼠、滅蟲害，確保儀器衛(wèi)生和員工健康。
十八、下班后關(guān)好門窗、水電，做好防盜工作。
十九、保持餐廳整潔，營(yíng)造良好就餐環(huán)境。
二十、餐廳管理員要對(duì)以上事項(xiàng)加強(qiáng)落實(shí)、監(jiān)督、檢查。
當(dāng)前位置：
